Domov | Sušene mesnine | Domača kraška salama

image description

Domača kraška salama

Kraška domača salama, prekrita s plemenito plesnijo, je ena od tradicionalnih dobrot Krasa. Skrivnost te domače specialitete ni le prava izbira kakovostnega domačega mesa, ampak tudi skrbna kombinacija začimb, ki jih dodamo. Naše delo končata čas in burja. S sušenjem in zorenjem na kraškem zraku dozorijo v odlične izdelke z rubinasto rdečo barvo prereza ter prijetno aromo. Vabim vas, da nas obiščete v času osmice in le takrat poskusite naše jedi.

 

Sušene mesnine pridelamo na 
tradicionalen kraški način,
sušeno na kraški burji.
Kontakt in obrazec povpraševanja.