Domov | Sušene mesnine

image description

Sušene mesnine

Sušenje mesnin ima na Krasu dolgoletno tradicijo. Na Kmetiji Mahnič smo ponosni na doma pridelano hrano, tudi na naš nabor sušenih mesnin, ki jih ponujamo v času osmice. Na odprtem redimo prašiče, ki jih krmimo le z domačo krmo, kar da mesnim izdelkom poseben okus. Sušene mesnine pridelamo na tradicionalen kraški način, sušeno na kraški burji. Pršutom dodamo samo sol in čas v čistem zraku na burji. Ponujamo tudi kraške salame, vratovino, panceto in ostale sušene mesnine.

Sušene mesnine pridelamo na 
tradicionalen kraški način,
sušeno na kraški burji.