Pr'Šuščevih

Kmetija Mahnič

Ali iščete odličen teran in pršut, ki je dozorel na Krasu?

Pr'Šuščevih

Osmica na Kmetija Mahnič

Osmico pr'Šuščevih na kmetiji Mahnič pripravljamo zadnje desetletje!

Na Turistični kmetiji Mahnič, po domače Pr'Šuščevih, se z vinogradništvom in integrirano pridelavo grozdja in vina ukvarjamo že več generacij. Stavimo na tradicionalne kraške sorte vin; nepogrešljivi teran, vitovsko grganjo za sladokusce, chardonay in cabernet sauvignon, sladkosnedom pa ponujamo teranov liker. Vinarstvo je srce naše kmetije, naša vinska klet pa naš ponos. Prav zato ponujamo tudi degustacijo in ogled vinske kleti. V prodaji imamo odprta in stekleničena vina (Izbrani Teran, Cabernet Sauvignon, Chardonay, Vitovska Grganja) in Teranov liker.

Čeprav smo znani predvsem po spomladanski in jesenski osmici, celovitost ponudbe naše kmetije zaključuje živinoreja in predelava domačih mesnin prav v času osmice. Na Kmetiji Mahnič smo ponosni, ker ohranjamo tradicionalno pridelavo domačih pršutov in ostalih sušenih mesnin. Pršutom dodamo le sol in čas v čistem zraku, na kraški burji. V času Osmice ponujamo tudi salame, vratovino, panceto in ostale sušene mesnine.


Znani smo po pomladanski in jesenski osmici , kjer ponujamo tudi pršut izdelan in dozorel na Krasu , salame in ostale mesnine, sušene na kraški burji, ter degustacijo in ogled vinske kleti .

Sušene mesnine pridelamo na tradicionalen kraški način, sušeno na kraški burji.
Vino zori tako v nerjavečih posodah kot tudi v hrastovih sodih!

Kras - Grahovo Brdo

Grahovo Brdo je med manjšimi vasmi v občini Sežana . Leži na višini 350 m v bližini Križa, med cestno povezavo občin Sežana – Senožeče. Je kraška vasica gručaste oblike, s kamnitimi nadstropnimi hišami. V naselje, ki so ga nekoč imenovali tudi Veliko Brdo, se pripeljemo po ozki stranski cesti. Severno od vasi je v vrtači Dol obzidan vaški vodnjak, zbiralnik kapnice, v katerega se steka voda s pobočij. V okolici je veliko vinogradov. Mirna idilična vasica z gmajnami, borovim in hrastovim gozdom v okolici, je idealna za umik od mestnega vrveža, primerna tudi za kolesarjenje ali preprosto oddih v naravi.

Vasice brez pokušine pršuta dozorelega na Krasu in terana ne smete zapustiti.